Druen kom til vestkysten av USA ca 1830 fra Italia. (Zinfandel druen er den samme som Primitivo druen i Italia) Rundt gullrushet i 1850. Ble den tatt videre til California, hvor den er en av de viktigste druene i dag. Den utgjør i overkant av 10 % av alle vinstokkene i California.
Dette er en blå vindrue og brukes hovedsakelig til å produsere en robust og alkoholsterk rødvin. Zinfandel smaker ofte av bringebær, bjørnebær og blåbær, og kan ha en krydret karakter. De fleste vinene av denne druetypen drikkes unge.
Dette er en vin jeg virkelig kan anbefale til lette kjøttretter og faktisk vilt. Kan gjerne drikkes alene. Nydelig
SvarSlett